힐튼 월드와이드, 음식물 쓰레기를 줄이고 기아를 경감하고자 '피딩 아메리카','글로벌 푸드뱅킹 네트워크'와 파트너십 맺어
2012-10-17 11:43




【맥클린(미 버지니아 주)=BW/뉴시스】

-- 힐튼 월드와이드 호텔, 세계식량의 날을 맞아 9개 지역에서 음식기부 시스템을 시범운영 --

16일(현지시간) 세계식량의 날(World Food Day)을 맞아 힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide)는 활동을 펼치고 있는 전세계 곳곳의 지역사회에서 식량 확보와 기아 경감을 돕기 위해 피딩 아메리카(Feeding America), 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(The Global Foodbanking Network)와 다년간 파트너십을 맺었다고 발표했다. 이번 협력으로 힐튼 월드와이드 호텔들은 컨퍼런스와 일상적인 식품, 음료 사업 운영에서 남는 안전한 여분의 음식을 수거해 굶주리는 이웃에게 제공하는 활동에 동참할 것이다.

피딩 아메리카와 글로벌 푸드뱅킹 네트워크는 힐튼 월드와이드와 현지 지역사회의 푸드뱅크 및 기관을 연계해 학교 급식 프로그램, 푸드팬트리, 수프 키친, 호스피스, 방과후 프로그램과 기타 지역사회 프로그램에 음식 공급을 촉진함으로써 영양가 있는 식사가 절실한 가족들에게 음식을 전달하게 될 것이다. 파트너십 원년을 기념해 힐튼 월드와이드는 피딩 아메리카와 함께 뉴욕 시, 워싱턴 D.C., 시카고, 샌프란시스코, 미니애폴리스, 올랜도, 캔자스 시티 등지에서 식품기부 시스템을 시범 운영할 계획이다. 글로벌 푸드뱅킹 네트워크와는 이집트를 시작으로 해외 푸드뱅크에 음식을 제공할 계획이다.

힐튼 월드와이드의 제니퍼 실버맨(Jennifer Silberman) 기업책임 부문 부사장은 “매해 수 십억 파운드의 음식이 버려지고 있는 가운데, 8억 5000만 명의 인구가 배부르게 먹지 못하고 있다”며 “전세계의 8명 중 1명이 기아에 직면하고 있는 현실 속에서, 힐튼 월드와이드는 우리가 살고, 일하며, 여행하는 세계 곳곳의 식량 자원 확보에 주력하고 있다. 피딩 아메리카, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크와의 협력을 통해 힐튼 월드와이드는 호텔에서 남은 사용되지 않은 깨끗한 음식을 수거해 전세계 곳곳의 식량이 부족한 현지 주민과 기관에게 공급할 수 있게 되었다”고 말했다.

이러한 시범 활동은 식품, 음료수 사업을 극대화 해 음식물 낭비를 최소화 하고, 호텔을 대상으로 푸드뱅크 기회에 대해 홍보하며, 호텔과 현지 푸드뱅크를 연계하고, 안전하고 영양가 있는 음식을 기부하기 위한 시스템을 설립하는 데 초점을 맞출 것이다. 이 파트너십은 시범 활동 지역에서 얻은 지식을 피딩 아메리카와 글로벌 푸드뱅킹 네트워크가 활동을 펼치고 있는 지역까지 확대 적용하고, 90여 개 이상의 국가에 걸쳐 3900개의 호텔을 운영하고 있는 힐튼 월드와이드가 현지 차원의 음식기부 활동에 참여할 수 있도록 툴과 자원을 개발하는 데 도움을 줄 것이다.

미국 최대 기아퇴치 단체인 피딩 아메리카의 맷 놋(Matt Knott) 임시 회장 겸 최고경영자는 “힐튼 월드와이드와의 협력은 기아퇴치는 혼자가 아니라 공동의 노력이 필요하다는 사실을 잘 보여준다”며 “우리는 충분한 음식으로 모두가 영양을 공급받을 수 있도록 혁신적인 방법을 계속 모색할 것이다”라고 말했다.

제프리 클레인(Jeffrey D. Klein) 글로벌 푸드뱅킹 네트워크의 회장 겸 최고경영자는 “기아문제를 해소하고 온실가스를 생성하고 세계 온난화를 조장하는 음식물 쓰레기를 줄이기 위해 우리는 힐튼 월드와이드와 적극적인 접근방식을 취하고 있다. 우리는 이러한 혁신적인 협력을 통해 힐튼 월드와이드가 지역사회 발전에 대한 의지를 더욱 강하게 굳힐 수 있도록 돕게 돼 매우 기쁘다”고 말했다.

또 힐튼 월드와이드는 피딩 아메리카, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크와 함께 글로벌 팀 멤버 자원봉사자 프로그램을 통해 현지 푸드뱅크 파트너들과 자원봉사 기회를 제공하고, 지속가능성 실적을 측정하기 위해 독점 개발한 라이트스테이(LightStay™)를 통해 음식 기부와 관련한 성과를 측정할 것이다. 이러한 음식 기부는 음식물 쓰레기를 줄인다는 힐튼 월드와이드의 목표 달성에 일조하며, 또 호텔의 비누를 재활용해 소외계층에게 기부하는 글로벌 비누 프로젝트(Global Soap Project), 재활용 제품을 자선단체에게 기부하는 굿360(Good360) 등의 파트너십을 더욱 잘 보완해 줄 것이다. 2008년부터 힐튼 월드와이드 호텔은 쓰레기 방출량을 23.3%나 줄여 오고 있다.

이번 피딩 아메리카, 글로벌 푸드뱅킹 네트워크와의 파트너십은 전세계 사업, 공동체가 서로의 가치를 나눌 수 있도록 격려하기 위해 힐튼 월드와이드가 출범한 ‘목적있는 여행’(Travel with Purpose)과 일맥상통한다. 글로벌파트너들과의 협력을 통해 힐튼 월드와이드는 완전한 잠재력을 실현할 수 있도록 개인 기회 형성, 사업을 영위하고 있는 공동체 강화, 문화발전과 여행 장려, 천연자원 사용 측정, 분석, 개선을 통한 삶의 지속성 등 4가지 분야에 매진하고 있다.

▲ 피딩 아메리카(Feeding America)에 대하여

피딩 아메리카는 저소득 개인과 가족에게 생존하고 또 더욱 번영할 수 있는 음식물을 제공한다. 미국 최대 음식구호 단체로서 피딩 아메리카 회원은 매해 1400만 명의 아동과 300만 명의 노인을 비롯해 3700만명의 미국인에게 음식을 제공하고 있다. 미국 전역에 걸쳐 200개 이상의 푸트뱅크 회원이 6만 1000여 곳의 에이전시를 지원하며, 전면적으로 기아 퇴치에 나서고 있다. 지역사회와 국가 전체의 기아퇴치에 대한 참여 정보는 http://www.feedingamerica.org에서 확인할 수 있다.

▲ 글로벌 푸드뱅킹 네트워크(The Global Foodbanking Network)에 대하여

글로벌 푸드뱅킹 네트워크(GFN)는 전세계 지역사회에 푸드뱅크를 신설하거나 기존 푸드뱅크에 대한 지원을 제공하고 강화하는 유일한 비영리 자선단체이다. 현재 GFN이 푸드뱅크 개발 및 지원 활동을 펼치고 있는 24개 국가에는 세계 기아 인구의 3분의 1 이상이 거주하고 있으며, GFN은 2013년에 6개 국가에 푸드뱅크를 추가 신설하기 위해 노력 중이다. 세계 기아 퇴치를 위한 수단으로 GFN은 식료품 폐기 처분에 대한 친환경적이고 지속가능한 대안을 제공하는 효율적이고 지속가능한 절차를 만들고 있다. 이로써 음식물을 낭비하는 것을 막고, 여분의 식량을 굶주리는 이웃들에게 환원한다. GFN 활동에 대한 상세정보는 www.foodbanking.org에서 확인할 수 있다.

▲ 힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide)에 대하여

힐튼 월드와이드(Hilton Worldwide)는 최고급 풀 서비스 호텔·리조트, 장기숙박시설, 중급 호텔 등 각종 숙박 서비스를 제공하는 세계 굴지의 호텔 기업이다. 힐튼 월드와이드는 지난 93년간 비즈니스·여가 이용객들에게 최상의 숙박시설과 서비스, 편리한 시설, 뛰어난 가치를 제공해왔다. 힐튼 월드와이드는 세계 전역의 힐튼 브랜드를 통해 고객들에게 특별한 경험을 선사하는 전통을 이어가고자 노력해왔다. 현재 세계 90개국에서 64만 여 객실을 확보한 3900여개의 힐튼 브랜드 호텔을 운영 중이며, 이 가운데는 월도프 아스토리아 호텔앤리조트(Waldorf Astoria Hotels & Resorts), 콘래드 호텔앤리조트(Conrad Hotels & Resorts), 힐튼 호텔앤리조트(Hilton Hotels & Resorts), 더블트리 바이 힐튼(Doubletree by Hilton), 앰배시스위트 호텔(Embassy Suites Hotels), 힐튼 가든 인(Hilton Garden Inn), 햄프턴 호텔(Hampton Hotels), 홈우드 스위트 바이 힐튼(Homewood Suites by Hilton), 홈투스위트 바이 힐튼(Home2 Suites by Hilton), 힐튼 그랜드 베이케이션즈(Hilton Grand Vacations)등이 있다. 또한 세계 최고 수준의 우수고객 우대 프로그램인 힐튼 H아너스(Hilton HHonors(R))를 운영 중이다. 자세한 내용은 홈페이지(www.hiltonworldwide.com) 또는 www.facebook.com/hiltonworldwide, www.twitter.com/hiltonworldwide, www.youtube.com/hiltonworldwide, www.flickr.com/hiltonworldwide, www.linkedin.com/company/hilton-worldwide 등을 참고하기 바란다.

▲ 라이트스테이(LightStay)에 대하여

라이트스테이는 지속가능성 실적을 측정, 분석하기 위해 개발한 독점 시스템이다. 라이트스테이는 에너지, 물, 탄소, 객실청소, 종이제품사용, 폐기물, 화학저장량, 공기오염, 교통 등(이에 한하지 않고) 여러 가지 유틸리티와 운영 사용량을 측정한다. 라이트스테이는 이밖에 산하 호텔들의 소통, 정보 공유는 물론, 어떤 호텔에서 개최되는 크고 작은 회의의 지속가능성 영향을 측정하는 ‘회의영향측정기’ 요소의 기능을 제공하는 소셜네트워킹 도구로도 기능하고 있다.

[본 기사자료는 해당 기업에서 원하는 언어로 작성한 원문을 한국어로 번역한 것이다. 그러므로 번역문의 정확한 사실 확인을 위해서는 원문 대조 절차를 거쳐야 한다. 처음 작성된 원문만이 공식적인 효력을 갖는 발표로 인정되며 모든 법적 책임은 원문에 한해 유효하다.]

▲ 연락처:

다샤 로스(Dasha Ross)

힐튼 월드와이드

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